Guía de Siembra de Berenjena Listada de Gandía

Introducción

La Berenjena Listada de Gandía es una variedad tradicional de berenjena originaria de la región de Gandía en España. Su aspecto distintivo, con rayas moradas en la piel, no solo es atractivo, sino que también ofrece un excelente sabor y versatilidad en la cocina.

Características de la Planta

• Familia: Solanácea
• Ciclo de Cultivo: 70-80 días desde la siembra hasta la cosecha.
• Altura: Puede alcanzar entre 60 y 90 cm.
• Clima Ideal: Calido, con temperaturas que oscilan entre 20 y 30 °C.

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Zonas Climáticas para su Siembra

España

• Zona 1 (Mediterráneo): Ideal para plantar de marzo a abril. La cosecha se realizará entre junio y septiembre.
• Zona 2 (Continental): Mejor sembrar en invernadero en febrero y trasplantar al aire libre en mayo. Cosecha en agosto y septiembre.

México

• Zona 1 (Costera): Se recomienda sembrar de julio a agosto, con la cosecha en noviembre y diciembre.
• Zona 2 (Altiplano): La siembra debe hacerse entre febrero y marzo, con cosecha principal en junio.

Consejo de Cultivo

Asegúrate de elegir un suelo bien drenado y ligeramente ácido. Riega de forma regular para mantener la humedad del suelo, evitando el exceso de agua.

Conclusión

La Berenjena Listada de Gandía no solo es deliciosamente sabrosa, sino que también es un excelente cultivo para los jardines de clima cálido. ¡Disfruta de su cultivo y sabor!